Постановление Мэра Амурской области от 11.05.2010 № 1933
О проведении конкурса "Лучшие предприятия общественного питания города Благовещенска"
АДМИНИСТРАЦИЯ ГОРОДА БЛАГОВЕЩЕНСКА АМУРСКОЙ ОБЛАСТИ ПОСТАНОВЛЕНИЕ 11.05.2010 N 1933 О проведении конкурса "Лучшиепредприятия общественногопитания города Благовещенска" В целях выявления организаций общественного питания для участия вобластном конкурсе "Лучшие предприятия общественного питания Амурскойобласти", улучшения качества услуг общественного питания, повышениякультуры обслуживания, распространения опыта работы лучших предприятийобщественного питания,постановляю: 1. Провести с 20 мая по 1 июня 2010 года конкурс "Лучшиепредприятия общественного питания города Благовещенска". 2. Возложить организацию и проведение конкурса "Лучшиепредприятия общественного питания города Благовещенска" на управлениепо развитию потребительского рынка и услуг администрации городаБлаговещенска (Трюхан Г.П.). 3. Утвердить положение о проведении конкурса "Лучшие предприятияобщественного питания города Благовещенска" (приложение N 1). 4. Утвердить состав комиссии по проведению конкурса "Лучшиепредприятия общественного питания города Благовещенска" (приложение N2). 5. Рекомендовать победителей конкурса для участия в областномконкурсе "Лучшие предприятия общественного питания Амурской области". 6. Настоящее постановление вступает в силу со дня опубликования вгазете "Благовещенск". 7. Контроль за исполнением настоящего постановления возложить назаместителя мэра города В.А.Орлова.Мэр города Благовещенска А.А.Мигуля Приложение N 1 к постановлению администрации города Благовещенска от _____________ N ________ ПОЛОЖЕНИЕ о проведении конкурса "Лучшие предприятия общественного питания города Благовещенска" 1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ 1.1. Настоящее Положение определяет порядок и условия проведенияконкурса "Лучшие предприятия общественного питания городаБлаговещенска" (далее Конкурс), критерии для выявления победителей. 1.2. Основными целями проведения Конкурса являются: - выявление организаций общественного питания для участия вобластном конкурсе "Лучшие предприятия общественного питания Амурскойобласти"; - улучшение качества услуг общественного питания, повышениекультуры обслуживания, распространение опыта работы лучших предприятийобщественного питания. 1.3. Организатором Конкурса является управление по развитиюпотребительского рынка и услуг администрации города Благовещенска. 1.4. Конкурс проводится по следующим номинациям: "Лучший ресторан города Благовещенска", "Лучший бар города Благовещенска", "Лучшее кафе города Благовещенска", "Лучшая столовая города Благовещенска", "Лучшая закусочная города Благовещенска", "Лучшее предприятие с национальной кухней города Благовещенска". 2. ПОРЯДОК И УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ КОНКУРСА 2.1. В конкурсе могут принимать участие предприятия общественногопитания, осуществляющие свою деятельность в городе Благовещенске,независимо от форм собственности, не имеющие нарушений по результатампроверок контролирующих органов, управления "Роспотребнадзора" и жалобот потребителей на оказываемые услуги общественного питания. 2.2. Заявки на участие в Конкурсе принимаются до 25 мая 2010 годав управлении по развитию потребительского рынка и услуг администрациигорода Благовещенска, по адресу: ул. Ленина, 108/2, каб. 213, тел.372877, 372827. 2.3. К заявке прилагаются: - краткая характеристика деятельности предприятия общественногопитания, использование прогрессивных форм и методов работы; - справка из налогового органа об отсутствии просроченнойзадолженности по налогам и сборам в бюджеты всех уровней; - сведения о сертификации услуг (при наличии); - сведения о поступивших положительных отзывах потребителей и оботсутствии жалоб в книге отзывов и предложений за 2009 год (копиякниги отзывов и предложений); - дополнительные материалы (газетные, журнальные статьи, фото- ивидеоматериалы, характеризующие предприятие, в соответствии стематикой Конкурса). 2.4. При наличии менее двух участников в одной из номинаций,указанных в подпункте 1.4, Конкурс признается не состоявшимся в даннойноминации. 3. КРИТЕРИИ ОЦЕНКИ УЧАСТНИКОВ КОНКУРСА Оценка участников Конкурса осуществляется по следующим критериям: 3.1. Экономические показатели деятельности предприятияобщественного питания:|—————|——————————————————————————————————————————————————|———————————|| N | Критерии оценки | Количество|| п/п | | баллов ||—————|——————————————————————————————————————————————————|———————————|| 1 | Рост объема оказываемых услуг общественного пи- | 1-5 || | тания | ||—————|——————————————————————————————————————————————————|———————————|| 2 | Сумма уплаченных налогов и сборов в бюджеты всех | 1-5 || | уровней | ||—————|——————————————————————————————————————————————————|———————————|| 3 | Создание дополнительных рабочих мест | 1-5 ||—————|——————————————————————————————————————————————————|———————————|| 4 | Средний размер заработной платы | 1-5 ||—————|——————————————————————————————————————————————————|———————————| 3.2. Создание привлекательного облика предприятия и прилегающей кнему территории:|—————|————————————————————————————————————————————————|————————————|| N | Критерии оценки | Количество || п/п | | баллов ||—————|————————————————————————————————————————————————|————————————|| 1 | Санитарное состояние прилегающей территории | 1-5 ||—————|————————————————————————————————————————————————|————————————|| 2 | Благоустройство территории: | || | | ||—————|————————————————————————————————————————————————|————————————|| | - оформление фасада здания | 1-3 ||—————|————————————————————————————————————————————————|————————————|| | - наличие урны | 0-1 ||—————|————————————————————————————————————————————————|————————————|| | - оформление цветочной клумбы, вазона, газона | 1-3 ||—————|————————————————————————————————————————————————|————————————|| | - наличие места парковки автомобилей | 1-3 ||—————|————————————————————————————————————————————————|————————————|| 3 | Тематическое оформление наружных витрин и ин- | 1-5 || | терьера зала обслуживания посетителей | ||—————|————————————————————————————————————————————————|————————————|| 4 | Наличие правильно оформленной вывески | 1-3 ||—————|————————————————————————————————————————————————|————————————|| 5 | Создание максимальных удобств для потребителей | 1-3 ||—————|————————————————————————————————————————————————|————————————| 3.3. Организация обслуживания потребителей:|—————|——————————————————————————————————————————————————|———————————|| N | Критерии оценки | Количество|| п/п | | баллов ||—————|——————————————————————————————————————————————————|———————————|| 1 | Соблюдение правил торговли, оказания услуг обще-| 1-5 || | ственного питания | ||—————|——————————————————————————————————————————————————|———————————|| 2 | Наличие правильно оформленной информации для| 1-3 || | потребителя | ||—————|——————————————————————————————————————————————————|———————————|| 3 | Внедрение новых технологий обслуживания и приго-| 1-5 || | товления пищи | ||—————|——————————————————————————————————————————————————|———————————|| 4 | Уровень квалификации персонала (в процентах к| 1-3 || | общему составу персонала) | ||—————|——————————————————————————————————————————————————|———————————|| 5 | Участие в конкурсах профессионального мастерства,| 1-5 || | кулинарных фестивалях | ||—————|——————————————————————————————————————————————————|———————————|| 6 | Оказание дополнительных услуг потребителям | 1-3 ||—————|——————————————————————————————————————————————————|———————————|| 7 | Оказание услуг общественного питания при прове-| 1-5 || | дении городских и районных мероприятий | ||—————|——————————————————————————————————————————————————|———————————|| 8 | Наличие отзывов о высокой культуре обслуживания,| 1-3 || | отсутствие жалоб | ||—————|——————————————————————————————————————————————————|———————————| 4. ПОДВЕДЕНИЕ ИТОГОВ КОНКУРСА 4.1. Подведение итогов Конкурса проводится на заседании комиссиипо проведению конкурса "Лучшие предприятия общественного питаниягорода Благовещенска" (далее Комиссия) в срок до 01.06.2010 свыявлением победителей. 4.2. Комиссия рассматривает представленные участниками материалыпо всем номинациям. Итоги Конкурса подводятся на основании оценочныхлистов. Решение о победителях Конкурса принимается большинствомголосов членов Комиссии, присутствующих на заседании, путем открытогоголосования и оформляется протоколом. Решение считается правомочным,если на заседании присутствуют две трети членов Комиссии. 4.3. Победители Конкурса награждаются дипломами за 1, 2 и 3 местав каждой номинации и рекомендуются для участия в областном конкурсе"Лучшие предприятия общественного питания Амурской области". Победителям Конкурса, занявшим 1 место в номинации, присваиваетсязвание: "Лучший ресторан города Благовещенска", "Лучший бар города Благовещенска", "Лучшее кафе города Благовещенска", "Лучшая столовая города Благовещенска", "Лучшая закусочная города Благовещенска", "Лучшее предприятие с национальной кухней города Благовещенска". 4.4. Участники Конкурса награждаются благодарственными письмами. 4.5. Информация о результатах и победителях Конкурса освещается всредствах массовой информации. Приложение к положению о проведении конкурса "Лучшие предприятия общественного питания города Благовещенска" ЗАЯВКА на участие в конкурсе "Лучшие предприятия общественного питания города Благовещенска"______________________________________________________________________ (наименование, тип предприятия общественного питания)______________________________________________________________________(юридический адрес, телефон, адрес предприятия общественного питания)______________________________________________________________________ (ФИО руководителя полностью) Основные показатели хозяйственной деятельности:|————|—————————————————————————————————|—————————|————|————|—————————||N п | Показатели | Единица |2008|2009|2009 г. в||/п | |измерения|год |год |процентах|| | | | | |к 2008 г.|| | | | | | ||————|—————————————————————————————————|—————————|————|————|—————————|| 1 |Объем оказанных услуг |тыс. руб.| | | ||————|—————————————————————————————————|—————————|————|————|—————————|| 2 |Среднесписочная численность | чел. | | | || |работников | | | | ||————|—————————————————————————————————|—————————|————|————|—————————|| 3 |Среднемесячная заработная | руб. | | | || |плата | | | | ||————|—————————————————————————————————|—————————|————|————|—————————|| 4 |Сумма уплаченных налогов, |тыс. руб.| | | || |всего: | | | | || | | | | | ||————|—————————————————————————————————|—————————|————|————|—————————|| |- в том числе в областной бюджет;|тыс. руб.| | | || | | | | | ||————|—————————————————————————————————|—————————|————|————|—————————|| |- в том числе в городской бюджет |тыс. руб.| | | || | | | | | ||————|—————————————————————————————————|—————————|————|————|—————————|| 5 |Внедрение новых видов услуг | | | | || | | | | | ||————|—————————————————————————————————|—————————|————|————|—————————|Подпись руководителя ______________________________________________ (расшифровка подписи)М.П. Дата Приложение N 2 к постановлению администрации города Благовещенска от _____________ N ________ СОСТАВ комиссии по проведению конкурса "Лучшие предприятия общественного питания города Благовещенска"Трюхан Галина - начальник управления по развитиюПетровна потребительского рынка и услуг администрации города Благовещенска (председатель Комиссии);Войтенко Татьяна - заместитель начальника управления - начальникВитальевна отдела торговли, общественного питания, рынков, бытовых услуг и перерабатывающей промышленности управления по развитию потребительского рынка и услуг администрации города Благовещенска (заместитель председателя комиссии);Курочкина Марина - главный специалист управления по развитиюСергеевна потребительского рынка и услуг администрации города Благовещенска (секретарь комиссии);Аржевитина Лариса - ведущий консультант отдела торговли и услугЮрьевна министерства внешнеэкономических связей, труда и потребительского рынка области (по согласованию);Матвеева Зинаида - эксперт ООО "Экспертно-консалтингового центраДмитриевна "Амур-Тест" (по согласованию);Тисленко Зоя - председатель Совета по развитию малого иСергеевна среднего предпринимательства при администрации г.Благовещенска (по согласованию);Федосова Наталья - заместитель руководителя органа по сертификацииСергеевна продукции и услуг ООО "Амурский центр сертификации и метрологии" (по согласованию).