Приложение к Постановлению от 05.02.2010 г № 40

Коэффициенты пересчета молочной продукции в молоко


N п/п Продукция Содержание жира, % Коэффициент пересчета
1 2 3 4
1. Молоко 3,2 1,0
2. Молоко 2,5 0,8
3. Молоко 1,5 0,5
4. Молоко 3,5 1,1
5. Молоко 4 1,3
6. Молоко 6 2,0
7. Сливки 10 2,85
8. Сметана 15 4,5
9. Сметана 20 5,7
10. Творог 9 3,4
11. Творог 18 6,8
12. Ряженка 4,0 1,3
13. Биокефир 1,0 0,5
14. Кефир 1,0 0,5
15. Кефир 2,5 0,8
16. Снежок 2,5 0,8
17. Варенец 2,5 0,8
18. Ряженка 4 1,3
19. Биойогурт 2,5 0,8
20. Йогурт 1,5 0,5
21. Йогурт 2,5 0,8
22. "Иммунолакт", "Лактиналь", "Biomatrix" 1,0 0,5
23. "Иммунолакт" 3,2 1
24. "Бифилайф" 2,5 0,8
25. Коктейль молочный 1,5 0,5
26. Сырки 8,0 2,5
27. Паста 8,0 2,5
28. Масло крестьянское 72,5 23,2
29. Сыр плавленый "Сливочный" 28,8 7,7
30. Сыр плавленый "Сливочный с компонентами" 28,8 7,59
31. Сыр "Охотничий" 19,2 3,89
32. Сыр "Адыгейский" 18 7,07
33. Брынза 18 7,02
34. Сыр "Моцарелла" 24 7,6
35. Сыр плавленый 23,4 5,72
36. Напиток сывороточный 1,5 0,5