Приложение к Постановлению от 27.12.2010 г № 495
Суточный рацион питания повседневный
Наименование продовольствия | Количество на 1 человека в сутки (г) |
Хлеб из пшеничной муки 1 сорта | 300 |
Хлеб из смеси ржаной обдирной и пшеничной муки | 100 |
Макаронные изделия | 20 |
Мука пшеничная 1 сорта | 30 |
Крупа разная и бобовые, в том числе: гречневая | 30 |
овсяная | 10 |
рис | 20 |
прочая крупа и бобовые | 40 |
Молоко Сметана | 325 15 |
Творог | 35 |
Сыр | 24 |
Мясо | 180 |
Колбаса сырокопченая | 23 |
Мясо птицы | 65 |
Яйцо (шт. в неделю) | 5 |
Рыба | 115 |
Картофель | 300 |
Капуста | 160 |
Морковь | 75 |
Свекла | 45 |
Лук | 25 |
Фрукты свежие | 200 |
Фрукты сушеные | 25 |
Маргарин | 10 |
Масло растительное | 25 |
Масло коровье | 25 |
Печенье | 5 |
Повидло | 5 |
Сахар | 65 |
Дрожжи | 0,5 |
Кофе натуральный | 4 |
Специи (перец, лавровый лист, горчичный порошок) | 1 |
Соль | 10 |
Уксус | 1 |
Чай | 6 |
Вода питьевая или минеральная столовая | 1,5 литра |
Поливитамины (драже в сутки) | 1 |
Примечание:
1.По данной норме обеспечивать спасателей учреждения при несении дежурства или принимающих участие в аварийно-спасательных и других неотложных работах (далее - АСДНР) продолжительностью до 4 часов в сутки.
2.Дополнительно к данной норме выдавать на одного человека в сутки:
а) 30 г колбасы сырокопченой, 30 г сыра твердого сычужного, 25 г шоколада, 100 г хлеба пшеничного из муки 1 сорта, 50 г молока сгущенного с сахаром - при выполнении АСДНР продолжительностью более 4 часов в сутки в обычных климатических и экологических условиях;
б) 25 г шоколада, 50 г печенья, 30 г колбасы сырокопченой, 200 г соков фруктовых, 30 г сыра сычужного твердого, 50 г молока сгущенного без сахара, 1,5 л воды питьевой или минеральной столовой - спасателям, выполняющим АСДНР в условиях жаркого и тропического климата при температуре окружающего воздуха 25 °C и выше;
в) 50 г шоколада, 50 г печенья, 30 г колбасы сырокопченой, 30 г сыра твердого сычужного, 30 г молока сгущенного с сахаром, 25 г фруктов сушеных - спасателям, выполняющим АСДНР в районах Крайнего Севера и местностях, приравненных к районам Крайнего Севера;
г) 50 г печенья, 30 г колбасы сырокопченой, 30 г сыра твердого сычужного, 200 г соков фруктовых, 200 г фруктов свежих, 30 г джема (повидла), 30 г молока сгущенного с сахаром, 10 мг витамина E - спасателям, выполняющим АСДНР в условиях воздействия ионизирующей радиации или ядовитых химических веществ;
д) 50 г шоколада, 50 г печенья, 30 г колбасы сырокопченой, 30 г молока сгущенного с сахаром, 50 г фруктов сушеных - спасателям, совершающим водолазные спуски при выполнении АСДНР;
е) спасателям, имеющим рост 190 см и более, разрешается выдавать дополнительное питание в пределах 30% от предусмотренной для них нормы питания.
Дополнительное питание устанавливается приказом руководителя учреждения на основании заключения соответствующих организаций.